Misja

Od 2004 skutecznie wspieramy producentów trzody chlewnej by dostarczali najwyższej jakości żywność z zachowaniem dobrostanu zwierząt, zrównoważonego rozwoju oraz dobrych relacji z otoczeniem.

Aktualności

Aktualności
Czy hodowcy tuczników osiągną jeszcze w tym roku próg opłacalności?

Czy hodowcy tuczników osiągną jeszcze w tym roku próg opłacalności?

27.11.2022

Od około już 2 lat hodowcy trzody chlewnej zmagają się problemem braku opłacalności produkcji. Epidemia ASF zablokowała możliwość handlu z większością istotnych rynków świata, w tym z Chinami, które odpowiadały za zdecydowaną większość eksportu prawie wszystkich państw Unii Europejskiej. Do tego w 1. kwartale tego roku w wyniku inwazji Rosji na Ukrainę drastycznie podrożały nawozy oraz gaz, a co za tym idzie pasza dla świń. Spowodowało to podniesienie progu opłacalności hodowli trzody chlewnej do najwyższego, z jakim kiedykolwiek się mierzono.

Mimo natłoku tych złych zdarzeń można dostrzec dobre znaki zza naszej zachodniej granicy. Ceny skupu tuczników w Polsce są niezwykle mocno powiązanie z cenami w Niemczech. Zwykle występuję prosta zależność – jeśli w Niemczech ceny się zmieniają, to w Polsce zmienią się w ten sam sposób z niewielkim opóźnieniem. W okresie od 23.09.22 do 8.11.22 przez 14 internetowych licytacji małej niemieckiej giełdy ISW sprzedano zaledwie 320 świń w 2 partiach. Jednak teraz sprzedaż ruszyła i przez 5 ostatnich licytacji sprzedano ponad 2,5 tys. świń oraz odnotowano wzrost ceny z poziomu 1,93 EUR/kg do poziomu równo 2,06 EUR/kg (9,67 PLN/kg).

Co ważniejsze impas został przełamany również na dużej niemieckiej giełdzie VEGZ, gdzie od połowy października przez miesiąc cena rekomendowana za tucznika utrzymywała się na poziomie 1,90 EUR/kg. Teraz na ostatniej giełdzie 23.11.2022 cena rekomendowana wzrosła o 5 centów do poziomu 1,95EUR/kg (9,16 PLN/kg). Na początku tygodnia 21.11.22 w krajowych skupach w Polsce obowiązywały średnie stawki skupu żywca na poziomie 7,04 PLN/kg i 9,05 PLN/kg za klasę E, jednak wzrost na niemieckiej giełdzie napawa hodowców uzasadnionym przekonaniem, że stawki w Polsce wzrosną w nadchodzącym tygodniu o około 0,25 PLN/kg. Wszystkie te wzrosty są motywowane dwiema głównymi przyczynami –  malejącym pogłowiem świń w Polsce, Niemczech, jak i całej Europie, oraz zbliżającymi się świętami Bożego Narodzenia, które cyklicznie co roku zwiększają rynkowe zapotrzebowanie na wieprzowinę.

Jednak jak bardzo jeszcze musiałyby wzrosnąć ceny, by mówić o opłacalności hodowli? Według wyliczeń niemieckiej giełdy ISN cena powinna wynieść aż 2,50 EUR/kg (11,75 PLN/kg), czyli o ponad 25% więcej niż ma to miejsce aktualnie. Z dużym prawdopodobieństwem można stwierdzić, że do sylwestra ceny w skupach powinny rosnąć, jednak osiągnięcie tak wysokiego poziomu, który byłby jednoczesnym pobiciem rekordu cen na niemieckich giełdach, wydaje się mało realne.

Słaba podaż świń i brak ożywienia handlu...

23.01.2023

W 3 tygodniu w Niemczech niska podaż żywca spotkała się ze słabym popytem, który związany jest brakiem odbudowy konsumpcji po okresie świątecznym. Mniejsza akty…

Podaż żywca i popyt na wieprzowinę na ni...

16.01.2023

Na unijnym rynku wieprzowiny brakuje impulsów do wzrostu cen skupu żywca. Wyjątkiem jest Francja (+6₵), gdzie coroczna kampania promocyjna wieprzowiny w początk…

Niska podaż żywca nie zahamowała redukcj...

09.01.2023

Sytuacja na rynku żywca wieprzowego w krajach unijnych nie jest jednakowa. W większość krajów w pierwszym tygodniu stycznia nie zmieniła cen skupu tuczników. Wy…

Życzenia świąteczne

22.12.2022

Świąteczny wzrost cen skupu świń mamy za...

19.12.2022

Świąteczny wzrost cen skupu świń mamy za sobą. Trend boczny dominuje na rynku w większości krajów unijnych. Ceny pozostały na poziomie tygodnia poprzedniego we …

Sytuacja bieżąca na rynku i podsumowanie...

12.12.2022

Sytuacja bieżąca na rynku Podaż żywca wieprzowego na rynku unijnym jest niska. W ostatnich dwóch tygodniach zapewnienie surowca dla zakładów przetwórczych na po…

Rosną ceny skupu tuczników przy spadając...

05.12.2022

W okresie przedświątecznym obserwujemy ożywienie rynku wieprzowiny w większości krajów Unii Europejskiej. Liczne jarmarki i imprezy świąteczne odbywają się bez …

Dieta bezmięsna wpływa na depresję

02.12.2022

Stosowanie diety wegańskiej może, w świetle badań cytowanych przez profesora Jarosława Całkę, wpływać na powstawanie i pogłębienie się stanów depresyjnych. Mech…

Należy spodziewać się dalszych wzrostów ...

28.11.2022

ASF oraz wysokie koszty produkcji i brak opłacalności przez ostatnie 2 lata spowodowały redukcję unijnego pogłowia, co przyczyniło się do spadku podaży żywca wi…

Zobacz starsze wiadomości Przejdź do archiwum