Unia Europejska

W 15. tygodniu 2026 r. rynek trzody chlewnej w Unii Europejskiej pozostawał stabilny, jednocześnie wykazując wyraźne oznaki sezonowego ożywienia. Na kluczowych rynkach referencyjnych nie odnotowano spadków cen, co potwierdza utrzymanie równowagi pomiędzy podażą a popytem.

Po stronie popytu widoczne jest wyraźne ożywienie konsumpcji, szczególnie w Niemczech, Hiszpanii i Francji. Sprzyja temu poprawa warunków pogodowych oraz rozpoczęcie przygotowań do sezonu grillowego. Jednocześnie podaż w UE pozostaje stabilna – średnia masa ubojowa nie wzrasta, a liczba zwierząt trafiających na rynek nie wywiera presji cenowej. W efekcie rynek unijny wchodzi w typową fazę wiosennego wzmocnienia, bez sygnałów krótkoterminowego ryzyka korekty cenowej. 

Polska

W Polsce w 15. tygodniu 2026 r. sytuacja rynkowa wyraźnie się poprawiła. Cena skupu tuczników wzrosła o 0,10 zł, przekraczając poziom 7,30 zł/kg w klasie E. Wzrost cen jest bezpośrednią reakcją na ograniczoną podaż żywca oraz rosnące zapotrzebowanie ze strony zakładów ubojowych.

Kluczowym czynnikiem podażowym pozostaje spadek pogłowia trzody chlewnej w Polsce. Na początku kwietnia liczba świń była niższa o około 100 tys. sztuk, co przełożyło się na mniejszą dostępność żywca w wielu regionach kraju. Dodatkowo część producentów ogranicza bieżącą sprzedaż, licząc na dalsze podwyżki, co usztywnia rynek i potęguje presję wzrostową po stronie cen.

Zakres cen w skupach uległ zawężeniu, jednocześnie przesuwając się w górę. Stabilna lub lekko niższa średnia masa ubojowa potwierdza brak nadpodaży. Rynek krajowy coraz silniej odczuwa również czynniki sezonowe – przygotowania do sezonu grillowego oraz zbliżający się długi weekend majowy już teraz zwiększają popyt na surowiec.

A. Dargiewicz | POLPIG