Tydzień 21/2026 przynosi stabilizację cen w UE, ale na niskim poziomie, bez wyraźnych sygnałów odbicia. W Polsce sytuacja pozostaje trudna – ceny są wyraźnie niższe niż na głównych rynkach unijnych, a presja importu i ograniczenia ubojów pogarszają warunki sprzedaży dla producentów. Dodatkowym czynnikiem ryzyka pozostaje ASF. Krótkoterminowo rynek pozostaje pod presją niskich cen skupu, a ewentualna poprawa zależy głównie od odbudowy eksportu poza UE i ograniczenia nadwyżek na rynku wspólnotowym.

Unia Europejska – stabilizacja cen na niskim poziomie
Na rynku trzody chlewnej w UE w 21. tygodniu 2026 r. widoczna jest stabilizacja cen, ale na relatywnie niskim poziomie. W większości krajów notowania nie zmieniły się względem poprzedniego tygodnia – przykładowo Niemcy utrzymują poziom ok. 1,60 €/kg wbc, podobnie stabilne są ceny w Hiszpanii, Francji czy Danii. Widoczne są jedynie pojedyncze korekty (np. Włochy lekko w dół). Stabilizacja nie wynika jednak z równowagi rynkowej, lecz raczej z wyhamowania wcześniejszych spadków i ostrożnej polityki ubojni, które dysponują wystarczającymi zapasami mięsa.

Rynek unijny pozostaje pod presją nadpodaży. Ograniczenia eksportowe (m.in. wcześniejsze problemy z ASF oraz słabszy popyt w Azji) powodują, że większa część produkcji trafia na rynek wewnętrzny. Jednocześnie konkurencja globalna – zwłaszcza ze strony Ameryki Południowej – ogranicza możliwości poprawy cen. W efekcie ceny w UE są niższe niż rok temu, a sektor nadal zmaga się z niską rentownością.

Pewnym sygnałem potencjalnej poprawy jest odblokowanie eksportu na rynek filipiński dla wieprzowiny z Hiszpanii. Może to w kolejnych tygodniach ograniczyć nadwyżki w UE, choć efekt ten będzie raczej stopniowy. W krótkim okresie rynek pozostaje jednak stabilny, bez wyraźnych impulsów wzrostowych.

Polska – ceny niższe niż w UE i presja importu
Na rynku krajowym sytuacja jest wyraźnie gorsza niż w większości krajów UE. Ceny skupu tuczników w 21. tygodniu ustabilizowały się na poziomie ok. 5,8–6,2 zł/kg w klasie E (w zależności od zakładu), co oznacza dalszy lekki spadek w stosunku do tygodnia poprzedniego.

Kluczowym problemem jest utrzymująca się powyżej 0,70 zł/kg w klasie E różnica cenowa względem Niemiec. Główną przyczyną jest napływ taniego mięsa z innych krajów UE, które z powodu ograniczeń eksportowych kierowane jest na rynek wewnętrzny. W efekcie krajowe zakłady przetwórcze mają możliwość zakupu surowca po niższych cenach i ograniczają zakupy w kraju.

Dodatkowo podaż mięsa na rynku pozostaje wysoka, co skłania ubojnie do ograniczania ubojów i ostrożnego zarządzania produkcją. Prowadzi to do wydłużenia czasu oczekiwania na odbiór tuczników, co pogarsza płynność finansową gospodarstw.

Czynniki ryzyka – ASF i sytuacja strukturalna
Dodatkowym zagrożeniem dla rynku w Polsce pozostaje ASF. W 21. tygodniu odnotowano duże ognisko choroby w stadzie ponad 21 tys. świń, co potwierdza utrzymujące się wysokie ryzyko epizootyczne. Tego typu zdarzenia prowadzą do likwidacji stad i dalszego spadku gospodarstw utrzymujących świnie.

ASF ma również szersze konsekwencje gospodarcze, gdyż wpływa na firmy powiązane z sektorem (pasze, usługi), zmniejsza aktywność całych łańcuchów dostaw i prowadzi do dalszego uzależnienia Polski od importu wieprzowiny.

A. Dargiewicz | POLPIG