Misja
Od 2004 skutecznie wspieramy producentów trzody chlewnej by dostarczali najwyższej jakości żywność z zachowaniem dobrostanu zwierząt, zrównoważonego rozwoju oraz dobrych relacji z otoczeniem.
Wpływ zbilżających się Świąt Bożego Narodzenia na rynek wieprzowiny może być większy niż zazwyczaj
06.11.2023W ostatnim tygodniu wielu rynkach unijnych utrzymywał się stabilny trend cenowy. Z większych producentów wieprzowiny tylko Francja i Hiszpania obniżyły cenę skupu tuczników odpowiednio o 5 i 3 eurocenty. W krajach tych silna presja cenowa pochodzi z sieci handlowych, które nie akceptują podwyżek.
W ostatni piątek pozytywny impuls rynkowy nadszedł z Niemiec, gdzie na „małej giełdzie”, gdzie po sześciu tygodniach bez żadnego obrotu pojawiła się sprzedaż wszystkich wystawionych tuczników. Warto podkreślić, że działo się to w krótszym tygodniu ubojowym ze względu na dzień świąteczny. Może to świadczyć, że presja cenowa stopniowo ustępuje, choć nie brakuje głosów sceptycznych, które podnoszą problem ograniczonych zasobów finansowych konsumentów i słabego handlu wieprzowiną.
Na rynku unijnym niskie zapasy wieprzowiny przy zwiększonych zamówieniach w okresie przedświątecznym mogą poprawić popyt na wieprzowy żywiec rzeźny, a wpływ zbilżających się Świąt Bożego Narodzenia może być większy na rynek niż zazwyczaj. W Polsce, ten pozytywny scenariusz jest jednak uzależniony od wzrostu cen żywca wieprzowego w Niemczech. Tymczasem w notowaniach VEZG cena u naszego zachodniego sąsiada po raz drugi z rzędu została utrzymana na niezmienionym poziomie 2,10 €/kg (wbc). Na krajowym podwórku tuczniki w klasie E w ostatnim tygodniu były skupowane po 9,40-9,45 zł/kg, czyli bez zmian w stosunku do tygodnia wcześniejszego.
A. Dargiewicz | POLPIG